Hozzávalók a tésztához:
3 db tojásfehérje
51 g kristálycukor
9 g olaj
11 g liszt
14 g zsemlemorzsa
25 g darált mogyoró
3 g sütőpor
1 csipet só
Hozzávalók a krémhez:
3 db tojássárgája
125 g kristálycukor
30 g vaníliás pudingpor
1,5 ek. liszt
300 ml tej
150 g vaj
50 g…
Hozzávalók:
2 db tojás
1 csipet só
25 ml olaj
75 g porcukor
100 g mák
100 g liszt
6 g sütőpor
1 kk. fahéj
100 ml tej
1 db narancs héja
1 db meggybefőtt
Elkészítése:
A tojásokat habverő géppel habosra keverjük.
Utána hozzáadjuk a lisztet, a sót, a sütőport, a fahéjat,…
Hozzávalók a tésztához:
75 g liszt
75 g zabliszt
50 g kristálycukor
1 db tojás
1 csipet só
1 db citrom reszelt héja
Hozzávalók a töltelékhez:
353 g málna
193 g eper
40 g étkezési keményítő
100 g kristálycukor
10 g vaníliás cukor
1 db citrom leve
menta levél
+ ribizli lekvár
+…
Hozzávalók:
166 g eper
280 g liszt
150 g kristálycukor
10 g sütőpor
1 csipet só
80 g vaj
1 db tojás
100 g tej
20 g citromlé
2 kk. vanília aroma
Elkészítése:
A tejet és a citromlevet egy tálban összekeverjük és hagyjuk, 15 percig pihenni.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a…
Hozzávalók a tésztához:
250 g liszt
10 g élesztő
1 dl tej
38 g vaj
1 tojás
fél citrom reszelt héja
1 csipet só
25 g kristálycukrot
Hozzávalók a töltelékhez:
50 g vaj
2 ek. kristálycukor
2 kk. vanília aroma
20 g kókuszreszelék
Darázsfészek tetejére:
75 ml…
Hozzávalók:
5 db tojásfehérje
275 g kristálycukor
20 g darált mandula
3 db citrom
5 db tojássárgája
150 g kristálycukor
150 g vaj
200 g eper
A tojásokat kettéválasztjuk.
A fehérjét 70 %-ig habbá verjük a kristálycukorral.
Hozzáadjuk a darált mandulát.
Vigyázat ne keverjük sokáig,…
Hozzávalók:
60 g vaj
60 g darált mandula
60 g liszt
100 kristálycukor
2 ek. méz
1 csipet só
1 db tojásfehérje
2 db tojás
6 db eper
Elkészítése:
A vajat és a mézet egy edénybe összekeverjük és felolvasztjuk. Addig melegítjük, amíg aranybarna színű nem lesz.
Mandulát, a lisztet, a…
Hozzávalók:
125 g rizs
100 g víz
500 g tej
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
85 g kristálycukor
50 g vaj
3 tojássárgája
100 g aszalt vörös áfonya
3 db tojásfehérje
1 ek. liszt
Az eper lekvárhoz:
293 g eper
80 g kristálycukor
citromfű
1 citrom leve
3 kk.…
Hozzávalók a piskótához
4 db tojás
68 g kristálycukor
68 g liszt
túrókrémhez:
3 db lapzselatin
350 g túró
1 db narancs leve
150 g porcukor
230 g habtejszín
2 ek. citromlé
6 g citromfű
lemon curd-höz:
1 db lapzselatin
1 citrom reszelt héja
1 db citrom leve
50 g…
Április 22-én van a Föld napja. Szeretném bemutatni nektek a MÁSA állatmenhelyt. Kelet-Magyarország egyik legnagyobb állatmenhelye. 17 éve működik a menhely és számos macskának és kutyának találtak már otthont. Támogasd adód 1%-val, az adószáma:18435249-2-05.…
