Hozzávalók:
96 g vaj
160 g liszt
48 g porcukor
1 db tojás
2 kk. vanília aroma
200 g ét csoki
80 g vaj
4 tojás
96 g kristálycukor
40 g kakaópor
Elkészítése:
A lisztet és a cukrot egy tálban szárazon összekeverjük.
A felkockázott vajat elmorzsoljuk a lisztes…
Hozzávalók:
120 g kalács falatkák
400 g tej
3 kk. vanília aroma
3 tojássárgája
25 g kristálycukor
fél citrom leve
a tetejére:
3 db tojásfehérje
130 g kristálycukor
Elkészítése:
A tejet melegítjük egy gyorsforralóban.
A tejhez hozzáadjuk a vanília aromát, a…
Hozzávalók:
5 ek. tökmagliszt
62,5 g vaj
62, 5 g kristálycukor
1 db tojás
62,5 g zabliszt
75 g liszt
72 g tejcsoki
1 kk. fahéj
0,5 tk. sütőpor
2 kk. vanília aroma
Elkészítése
A csokoládékat felvágjuk apró kockákra.
Egy tálban összekeverjük a liszteket, a sütőport és fahéjat,
A…
Hozzávalók:
125 g liszt
1 csipet só
0, 6 g víz
125 g vaj
20 g kristálycukor
12 g élesztő
1 db citrom reszelt héja
Elkészítése:
A langyos vizet, a cukrot és az élesztőt összekeverjük.
A lisztet, a vajat, a sót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd utána hozzáadjuk az élesztős…
Hozzávalók:
90 liszt
20 g kakaópor
70 g kristálycukor
1 tk. szódabikarbóna
175g banán
1 db tojás
3 ek. olíva olaj
1 tk, vanília aroma
1 tk. fahéj
+ 1 db banán
Elkészítése:
Egy tálban a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport összekeverjük.
A banánokat összetörjük egy tálban…
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
2,5 dl tej
20 g vaníliás pudingpor
60 g kristálycukor
kk. vanília aroma
Elkészítése:
A tésztát enyhén lisztezett nyújtó deszkán kinyújtjuk, és a lisztet lesöpörjük róla.
Tojás alakú sablon segítségével formára vágjuk a tésztát .
Sütőpapírral…
Hozzávalók:
5 dl tej
3 dl víz
1 csipet só
180 g kukoricadara
3 db tojás
200 g kristálycukor
50 g vaj
250 g ricotta
3 ek citromlé
Elkészítése:
A tejet, a vizet, a sót, a citromlevet és a kukoricadarát felfőzzük, amíg puding sűrűségű nem lesz. Amíg meleg hozzáadjuk a vajat.
A…
Hozzávalók:
250 g liszt
25 g vaj
25 g kristálycukor
1,25 dl tej
1 db tojássárgája
10 g élesztő
4 g só
Elkészítése:
A tejet 40°C-ig melegítjük (kéz meleg). Hozzáadjuk a 12,5 g kristálycukrot, az élesztőt és kevés lisztet szórunk a tetejére.
Hagyjuk az élesztőt felfutatni,…
Hozzávalók:
33 g vaj
45 g kristálycukor
1 db tojás
1 ek. vanília aroma
57 g liszt
1 kk. szódabikarbóna
1 csipet só
48 g étcsoki
Ricottás részhez:
250 g ricotta
1 db tojássárgája
1 db tojás
1 kk. rum aroma
4 ek. citromlé
2 vanília aroma
59 g…
Hozzávalók a tésztához:
370 g liszt
3,7 g porcukor
148 g vaj
100 g tejszín
85 g tej
7,4 g só
Vajas rész:
167 g vaj
19 g liszt
Hozzávalók a krémhez:
4 dl tej
3 db tojássárgája
30 g liszt
17 g vaj
1 csipet só
Elkészítése:
A száraz összetevőket összekeverjük egy…
