Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
só
1 gerezd fokhagyma
1 db sárgarépa
1 db petrezselyem
4 szál petrezselyemzöld
2 ek. olaj
1 tk. fehérbors
1 kk. fűszerpaprika
2 l zöldség alaplé
2 db babérlevél
500 g zöldborsó
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és…
Hozzávalók:
93 g liszt
75 g kristálycukor
1 csipet só
1 kk. sütőpor
2 kk. vanília aroma
3 g zöld matcha por
1 db tojás
15 g keményítő
30 g olaj
88 g író
Elkészítése:
A fánk sütőt kivajazzuk és kilisztezzük.
Egy tálban a lisztet, a keményítőt, a sütőport, a fahéjat…
Hozzávalók:
150 g kenyérliszt
150 g félbarnakenyérliszt
7 g instant élesztő
6 g só
20 g méz
30 g vaj
20 g cukor
200 g tej
Lekenéshez:
1 db tojás
Elkészítése:
A tejet, a mézet a cukrot és az élesztőt habüst edényében összekeverjük.
Hozzáadjuk a liszteket, a sót és a…
Köszönöm mindenkinek, akik feliratkoztak a csatornámra és velem tartotok az én sütis kalandjaimmal.
Hozzávalók a piskótához:
5 db tojás
80 g kristálycukor
80 g liszt
20 kakaópor
Hozzávalók a krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
70 g kristálycukor
5 dl tej
3 kk. vanília…
Hozzávalók a szedres részhez:
170 g eper
60 g cukor
2 ek. citromlé
Hozzávalók az alaphoz:
3 dl tejszín (legalább 35%-os)
1,32 dl tej
60 g kristálycukor
1 csipet só
4 db tojássárgája
2 evőkanál vanília aroma
A tetejére: kb. 3 evőkanál…
Hozzávalók:
500 g mángold
1 db vöröshagyma
2 db krumpli
só
3 gerezd fokhagyma
1,5 l víz
1 db marhahúsleves kocka
1 kk. fehérbors
2 ek. száraz fehérbor
szerecsendió
200 g habtejszín
Elkészítése:
Mángold levelét és a szárát apró darabokra vágjuk.
A hagymákat egy kevés…
Hozzávalók:
150 g kenyérliszt
150 g tönkölyliszt
7 g instant élesztő
5 g só
20 g méz
180 g víz
30 g olívaolaj
Lekenéshez:
1 db tojás
Elkészítése:
A vizet, a mézet és az élesztőt habüst edényében összekeverjük.
Hozzáadjuk a liszteket, a sót és az olíva olajt.
Dagasztó géppel…
Hozzávalók az alaphoz
150 g darált háztartási keksz
80 g vaj
Hozzávalók a sajtkrémhez:
200 g mascarpone
2 db tojás
14 g liszt
150 g tejföl
80 g kristálycukor
3 g matcha por
Díszítéshez: eper
Elkészítése:
A kekszet és az olvasztott vajat egy tálban…
Hozzávalók:
250g liszt
250 g félbarnakenyérliszt
7 g instant élesztő
180 g víz
100 g tej
9 g só
40 g kristálycukor
30 g vaj
80 g joghurt
10 g zöld matcha por
+ 1 db tojás a lekenéshez
Elkészítése:
A sót, a liszteket, a vajat egy keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk…
Hozzávalók:
200 g étcsoki
20 g vaj
22 g tej
3 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
20 g liszt
20 g kristálycukor
1 csipet só
Elkészítése:
A szuflé formákat kivajazzuk és cukorral megszórjuk a formák belsejét. Betesszük a formákat a hűtőbe.
A vajat és lisztet összekeverjük egy…
