Hozzávalók:
500 g liszt
60 g vaj
40 g kristálycukor
2 dl tej
4 db tojássárgája
30 g élesztő
1 tk. só
1 db citrom reszelt héja
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sóval és cukorral.
Hozzáadjuk a meleg tejet és a maradék hozzávalókat a tésztához.
Majd összegyúrjuk…
Hozzávalók:
600 g finomliszt
3,5 dl víz
1,5 tk. só
1 tk. kristálycukor
9 g instant élesztő
3 ek. olíva olaj
Elkészítése:
A lisztet, a sót és a cukrot összekeverjük a dagasztó edényben.
Hozzáadjuk a vizet, az élesztőt és az olíva olajat a száraz alapanyagokhoz.
Dagasztó gépben…
Hozzávalók a krémhez:
250 g mascarpone
200 g tej
1 csomag expressz zselatin
100 g kristálycukor
20 g vaníliás ízű pudingpor
3 kk. vanília paszta vagy aroma
piros ételfesték pár csepp
Hozzávalók a piskótához:
5 db tojás
5 ek. liszt
4 ek. kristálycukor
1 csipet…
Hozzávalók:
500 g liszt
50 g vaj
50 g kristálycukor
2,5 dl tej
1 db tojás
20 g élesztő
8 g só
1 db citrom reszelt héja
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk egy edénybe és hozzáadjuk a citrom reszelt héját.
Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel.
Hozzáadjuk a…
Hozzávalók:
120 g vaj
140 g kristálycukor
1 db tojás
250 g liszt
12 g sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
2 kk. vanília aroma
30 g kakaópor
+ 1 tábla fehércsoki
Elkészítése
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a sót.
A vajat habosra…
