Hozzávalók:
- 150 g kenyérliszt
- 150 g tönkölyliszt
- 7 g instant élesztő
- 5 g só
- 20 g méz
- 180 g víz
- 30 g olívaolaj
- Lekenéshez:
- 1 db tojás
Elkészítése:
- A vizet, a mézet és az élesztőt habüst edényében összekeverjük.
- Hozzáadjuk a liszteket, a sót és az olíva olajt.
- Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A tésztát a videóban látható, módon formázzuk meg.
- A tésztából rudakat sodrunk és lekentjük egész tojással.
- A sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kenyereket.
- Lekentjük egész tojással a kenyér tetejét.
- Előmelegített sütőben 200°C-os sütőben 25 percig sütjük.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr9218093020
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
