Hozzávalók a tésztához:
275 g liszt
50 g kristálycukor
7 g porélesztő
0,5 teáskanál só
75 g olvasztott vaj
2 db tojás
60 g víz
Hozzávalók a töltelékhez:
175 g nutella
100 g darált földimogyoró
A sziruphoz:
63 g kristálycukor
36 g víz
Elkészítése:
Egy edényben a…
Hozzávalók:
3 db tojás
2 ek. vanília aroma
150 g cukor
400 g habtejszín
200 g fekete ribizli
3 szál menta
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral elkeverjük és vízgőz felett addig keverjük ki nem fehéredig.
Kihűlésig habbá verjük a tojásos keveréket és hozzáadjuk a vanília aromát.
A…
Hozzávalók:
130 g vaj
100 g étcsoki
2 db tojás
100 g kristálycukor
+ 100 g földimogyoró
100 g kristálycukor
Hozzávalók
5 db tojás
5 ek. liszt
4 ek. kristálycukor
Tetejére:
100 g kristálycukor
50 g habtejszín
1 ek. kakaópor
Elkészítése:
Egy tálban a tojásokat a…
Hozzávalók a brownie alaphoz:
70 g étcsoki
110 g vaj
135 g kristálycukor
2 db tojás
5 g vanília aroma
8 g kakaópor
60 g liszt
1 csipet só
ízlés szerint adhatunk hozzá fekete ribizlit a tésztához
Hozzávalók a sajtkrémhez:
200 g mascarpone
2 db tojás
2 kk. vanília aroma
3 kk.…
Hozzávalók:
250 g liszt
40 g vaj
40 g kristálycukor
2 db tojás
1 csipet só
133 g író
60 g mogyorós csoki
60 g fehér csoki
Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
A lisztes keverékben elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk az írót, a tojást, a…
Hozzávalók:
50 g mascarpone
65 g tej
50 g vaj
4 tojássárgája
30 g liszt
30 g keményítő
4 tojásfehérje
65 g kristálycukor
5 kk. vanília aroma
Elkészítése:
A mascarponét, a vajat és a tejet feltesszük melegíteni.
Hozzáadjuk a tojássárgájához a mascarponés keveréket és a vanília…
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
46 g darált mandula
30 g kristálycukor
1 tojás
5 db sárgabarack
Elkészítése:
A leveles tésztát kinyújtjuk és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk őket. Minden második közepét kiszaggatjuk egy kisebb szaggatóval.
A mandulát, a cukrot és a tojást…
Hozzávalók:
93 g liszt
75 g kristálycukor
1 csipet só
1 kk. sütőpor
2 kk. vanília aroma
1 kk. fahéj
1 db tojás
15 g keményítő
30 g olaj
88 g író
Mázhoz:
120 g étcsoki +20 g vaj
Elkészítése:
A fánk sütőt kivajazzuk és kilisztezzük.
Egy tálban a lisztet, a keményítőt, a…
Hozzávalók
410 g liszt
50 g rétesliszt
7 g só
1 ek. tejpor
1 db tojás
164 g tejszín
164 g tej
50 kristálycukor
Hozzávalók a töltelékhez:
123 g vaj
200 g kristálycukor
2 kk. fahéj
Hozzávalók a vanília öntethez:
400 g tej
40 g kristálycukor
1 db tojássárgája
20 g…
Hozzávalók:
2 ek. vanília aroma
200 g datolya
156 g víz
156 g liszt
1 kk. szódabikarbóna
1 db tojás
1 ek. méz
75 g vaj
123 g barnacukor
Karamell öntethez:
88 g barnacukor
25 g vaj
113 g habtejszín
1 csipet só
Elkészítése:
A datolyát forró vízbe áztatjuk pár percig és…
