SütiSári

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 2 ek. vanília aroma
• 150 g cukor
• 400 g habtejszín
• 200 g fekete ribizli
• 3 szál menta

Elkészítése:

1. A tojásokat a cukorral elkeverjük és vízgőz felett addig keverjük ki nem fehéredig.
2. Kihűlésig habbá verjük a tojásos keveréket és hozzáadjuk a vanília aromát.
3. A tejszínt habbá verjük és hozzákeverjük a tojásos keveréket.
4. A fekete ribizlit a mentával felfőzzük és kihűtjük.
5. A formát kibéleljük folpackkal.
6. Az alapot a formába öntjük és pár kanál fekete ribizlit adunk hozzá.
7. A következő réteget és így rétegezzük.
8. Végül letakarjuk egy fóliával és a fagyasztóba tesszük.