Hozzávalók:
2 db tojás
30 g kristálycukor
3 g só
240 g tej
40 g olaj
220 g liszt
240 g szódavíz
Elkészítése:
A tojásokat, a cukrot, a sót, a lisztet, a tejet és az olajat elkeverjük egy tálban és végül hozzáadjuk a szódavizet.
A palacsintákat kisütjük.
Hozzávalók:
250 g ricotta
200 g kristálycukor
198 g birsalma püré
1 db narancs reszelt héja
2 db tojás
170 g liszt
0,5 tk. só
4 g sütőpor
2 g szódabikarbóna
500 g feketeribizli
Elkészítése:
A száraz összetevőket egy tálban összekeverjük.
A ricottát és birsalma pürét habverővel…
Hozzávalók a tésztához:
350 g liszt
130 g tej
15 g élesztő
60 g kristálycukor
2 db tojássárgája
60 g vaj
5 g só
Hozzávalók a töltelékhez:
100 g kristálycukor
50 g kakaópor
Lekenéshez: 30 g vaj
Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a sót egy tálban összekeverjük.
Utána…
Hozzávalók a tésztához:
500 g liszt
100 g kristálycukor
1 csipet só
10 g vaníliás cukor
100 g vaj
150 g tej
25 g élesztő
2 db tojás
23 g kakaópor
2 ek. víz
Elkészítése:
A lisztet, a cukrokat és a sót egy tálban összekeverjük.
Utána hozzáadjuk az olvasztott vajat, a…
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
só
4 gerezd fokhagyma
1 tk. füstölt őrölt fűszerpaprika
1 tk. őrölt kömény
1,7 l víz
250 g előáztatott csicseriborsó
1 db marhahúsleves kocka
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés olajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót és fűszereket.
Hozzáadjuk a vizet, a…
Hozzávalók a tésztához:
2,5 dl tej
20 g élesztő
1 ek. cukor
500 g liszt
12 g vaníliás cukor
1 csipet só
89 g kristálycukor
1 db tojás
60 g vaj
8 g kakaópor
1 ek. tej
25 g kakaópor
2 ek. tej
Elkészítése:
A tejet és az 1 ek. cukrot összekeverjük egy tálban és belemorzsoljuk az…
Hozzávalók a tésztához
300 g liszt
200 g tej
25 g élesztő
40 g kristálycukor
2 db tojássárgája
1 ek. olaj
1 csipet só
1 db narancs reszelt héja
Hozzávalók a töltelékhez:
100 g vaj
80 g porcukor
20 g kakaópor
Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a sót és a narancs reszelt…
Hozzávalók a kovászhoz:
150 g liszt
170 ml víz
20 g élesztő
A kovászt előző nap készítjük el. A vizet és lisztet összekeverjük egy lezárható edényben és belemorzsoljuk az élesztőt. A kovászt egy éjszakára a hűtőbe teszünk.
Hozzávalók a tésztához:
350 g liszt
10 g só
40 g vaj
120 g…
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
só
3 gerezd fokhagyma
1 db burgonya
kakukkfű
800 ml víz
1 kg zöldborsó
3 dl habtejszín
1 db marhahúsleves kocka
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
Hozzáadjuk a vizet, a felkockázott krumplit, a marhahúsleves…
Hozzávalók a brownie alaphoz:
70 g étcsoki
110 g vaj
135 g kristálycukor
2 db tojás
5 g vanília aroma
8 g kakaópor
60 g liszt
1 csipet só
Hozzávalók a sajtkrémhez:
200 g mascarpone
2 db tojás
14 g liszt
150 g tejföl
4 ek. nutella
Díszítéshez: 75 g fehércsoki
A csoki…
