Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
só
2 gerezd fokhagyma
2 db burgonya
kakukkfű
1,5 l víz
1 kg karfiol
2 dl habtejszín
1 db marhahúsleves kocka
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
Hozzáadjuk a vizet, a felkockázott krumplit, a marhahúsleves kockát, a…
Hozzávalók:
150 g tejföl
20 g porcukor
3 db tojássárgája
250 g liszt
1 csipet só
50 g vaj
1 ek. szódavíz
1 kk. sütőpor
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral majd elmorzsoljuk benne a vajat.
A lisztes keverékhez hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztát…
Hozzávalók:
1 kk. só
250 g liszt
250 g kenyérliszt
25 g élesztő
250 g víz
Elkészítése:
A liszteket és sót összekeverjük egy edényben.
Hozzáadjuk az élesztőt és a langyos vizet.
A tésztát a dagasztó gépben kidagasztjuk.
Meleg helyen lefedve 1 órán kelesztjük.
Utána tésztát…
Hozzávalók:
500 g liszt
25 g élesztő
3 dl tej
7 g kristálycukor
1 kk. só
100 g vaj
1 db tojás
Elkészítése:
A langyos tejet, az élesztőt és cukrot összekeverjük egy tálban, majd felfuttatjuk.
Utána a sót, a lisztet és a vajat összegyúrjuk, végül hozzáadjuk az élesztős…
Hozzávalók:
170 g zabliszt
24 g liszt
2 kk. sütőpor
298 g banán
2 db tojás
40 g csirke alaplé
60 g olaj
Elkészítése:
Egy tálban a lisztet, a zabot és a sütőport összekeverjük.
A banánokat villával összetördeljük, elkeverjük benne a tojást és az alaplevet.
A masszához…
Hozzávalók:
250 g liszt
250 g kenyérliszt
1 csipet só
100 g tökmagliszt
18 g élesztő
2 ek. olaj
3 dl víz
Elkészítése:
A liszteket és sót összekeverjük egy edényben.
Hozzáadjuk az élesztőt, a vizet és az olajat.
A tésztát a dagasztó gépben kidagasztjuk.
Meleg helyen lefedve 1…
Hozzávalók:
250 g liszt
3 tk. só
125 g vaj
12 g élesztő
25 g tej
70 g görög joghurt
Elkészítés:
A langyos tejben az élesztőt felfutatjuk.
A lisztet elkeverjük a sóval majd elmorzsoljuk benne a vajat.
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és joghurtot végül tésztát gyúrunk…
Hozzávalók:
250 g liszt
250 g kenyérliszt
50 g olívaolaj
3 tk. só
3 dl víz
25 g élesztő
Elkészítése:
A liszteket és sót összekeverjük egy edényben.
Hozzáadjuk az élesztőt, a vizet és az olajat.
Tésztát a dagasztó gépben kidagasztjuk.Meleg helyen lefedve 1 órán kelesztjük.
Utána…
Hozzávalók 3 rúd bejglihez:
450 g liszt
188 g vaj
2 db tojás
30 g kristálycukor
15 g élesztő
113 g tej
1 csipet só
1 ek. tejföl
Diós töltelék:
100 g darált dió
fél citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja
60 g porcukor
2 kk. kandírozott gyömbér
3 ek. tej
Mákos…
Hozzávalók:
250 g mascarpone
312 g liszt
1 db tojássárgája
31 g tej
18 g élesztő
1 kk. kristálycukor
3 kk. só
Teteje:
1 tojásfehérje és reszelt sajt
Elkészítése:
A langyos tejben összekeverjük az élesztőt és a cukrot, és ebben 10 percig felfuttatjuk az élesztőt.
A…
