Hozzávalók:
2 db tojás
2 ek. vanília aroma
100 g cukor
300 g habtejszín
200 g fekete ribizli
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral elkeverjük és vízgőz felett addig keverjük ki nem fehéredig.
Kihűlésig habbá verjük a tojásos keveréket és hozzáadjuk a vanília aromát.
A…
Hozzávalók a piskótához:
4 db tojás
200 g kristálycukor
100 g fehér csokoládé
257 g vaj
268 g liszt
6 g sütőpor
Karamellhez:
134 g kristálycukor
50 g habtejszín
26 g vaj
Tejszínkrémhez:
450 g habtejszín
250 g mascarpone
1 csomag expressz zselatin fix
100 g…
Hozzávalók:
80 g vaj
2 db tojás
2 ek. méz
200 g kristálycukor
50 g kókuszliszt
100 g tej
350 g liszt
6 g sütőpor
2 kk. vanília aroma
A mázhoz:
150 g kristálycukor
150 g vaj
3 ek. kakaópor
100 g tej
Elkészítése:
A tojásokat, a mézet és vajat összekeverjük egy kis…
Hozzávalók:
500 g liszt
50 g vaj
50 g kristálycukor
2,5 dl tej
1 db tojás
20 g élesztő
8 g só
1 db citrom reszelt héja
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk egy edénybe és hozzáadjuk a citrom reszelt héját.
Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel.
Hozzáadjuk a maradék…
Hozzávalók:
2 marék bébispenót
1 rúd leveles tészta
1 fej vöröshagyma
250 g ricotta
1 db tojássárgája
só
bors
étolaj
csipet szerecsendió
+ egész tojás a lekenéshez
Elkészítés
A hagymát vágjuk fel apró kockákra. A hagymákat egy kevés olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a…
Hozzávalók a tésztához:
300 g liszt
1 csipet só
150 g porcukor
50 g vaj
6 g sütőpor
1 db tojás
50 g tej
1 tk. szódabikarbóna
Hozzávalók a krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
400 g tej
300 g tejszín
250 g vaj vagy margarin
200 g kristálycukor
Hozzávalók a mákos…
Hozzávalók:
5 db tojás
5 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál liszt
2 ek. kakaópor
Hozzávalók a krémhez:
3 dl joghurt
150 g porcukor
3 dl habtejszín
1 csomag expressz zselatin
2 kk. vanília aroma
A tetejére:
200 g eper
12 g piros tortazselé
2-3 ek.…
Hozzávalók a tésztához:
250 g kenyérliszt
250 g liszt
15 g élesztő
20 g só
1 csokor snidling
30 g vaj
1 kk. cukor
150 g tej
150 g víz
Lekenéshez:felvert tojás
Elkészítés:
A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
Maradék hozzávalót is hozzáadjuk a…
Hozzávalók:
300 g babapiskóta
5 db alma
1 db citrom leve
2 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
2 csomag vaníliás pudingpor
4,5 dl víz
3 tk. fahéj
3 ek. kristálycukor
tortaforma: 18 cm
Elkészítése:
A lereszelt almát 2,25 dl vízben puhára pároljuk, a cukorral, a fahéjjal és a…
Hozzávalók a piskótához:
5 db tojás
100 g kristálycukor
150 g liszt
6 g sütőpor
1 csipet só
5 ek. víz
Csoki öntet
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek. holland kakaópor
6 ek. kristálycukor
6 dl tej
Elkészítés
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
A lisztet, a sütőport és…
