SütiSári

Hozzávalók:

• 80 g vaj
• 2 db tojás
• 2 ek. méz
• 200 g kristálycukor
• 50 g kókuszliszt
• 100 g tej
• 350 g liszt
• 6 g sütőpor
• 2 kk. vanília aroma

A mázhoz:

• 150 g kristálycukor
• 150 g vaj
• 3 ek. kakaópor
• 100 g tej

Elkészítése:

1. A tojásokat, a mézet és vajat összekeverjük egy kis tálban.
2. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vanília aromát, tejet és a tojásos keveréket egy másik tálban összekeverjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát és kenőkéssel elsimítjuk a tetejét.
4. Előmelegített sütőben 175°C-on (légkeverés nélkül) 15-25 percig sütjük.
5. Tűpróbával ellenőrizzük, de a sütőtől is függ, meddig kell sütni.
6. Egyenlő kockákra vágjuk a tésztát.
7. A vajat, a tejet, a kakaóport és a kristálycukrot egy tálba tesszük és tűzhelyen felmelegítjük, míg a vaj fel nem olvad.
8. A kockákat megforgatjuk a csokis mázban majd a kókusz reszelékben is.