Hozzávalók a tésztához:
- 250 g kenyérliszt
- 250 g liszt
- 15 g élesztő
- 20 g só
- 1 csokor snidling
- 30 g vaj
- 1 kk. cukor
- 150 g tej
- 150 g víz
Lekenéshez:felvert tojás
Elkészítés:
A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
Maradék hozzávalót is hozzáadjuk a tésztához. Ha összeállt a tészta és elválik az edény falától akkor jó.
Letakarva 1 óráig kelesztjük.
Kelesztés ...