SütiSári

Hozzávalók:

Tészta:

• 3 db tojás
• 3 ek kristálycukor
• 3 ek finom liszt
• 3 ek darálatlan mák
• 1 tk sütőpor
• 1 csipet só

A krémhez:

• 800 ml tej
• 3 cs. vanília pudingpor
• 250 g vaj
• 150 g porcukor
• 1 tk vanília aroma

Rétegek közé: lekvár

Elkészítés

1. A tojásokat cukorral kihabosítjuk.
2. Lisztet, mákot, sütőport, összekeverjük és hozzá szitáljuk a tojásos keverékhez. Majd lassan belekeverjük.
3. A tepsit 27x37 cm. sütőpapírral béleljük ki. Tésztát beleöntjük, és elsimítjuk.
4. Előmelegített sütőben 180°C-on 10 perc alatt készre sütjük a mákos piskótát.
5. A krémekhez megfőzzük a tejben a pudingot egy gyorsforralóban.
6. A pudingot kihűtjük.
7. Alaposan habosítsuk ki a vajjal a pudingot.
8. Egy 20x30 cm keretbe helyezzük az egyik piskóta lapot.
9. A lap tetején a vaníliás krémet egyenletesen elkenjük.
10. Erre ráhelyezzük a következő piskótát, majd ezt is megkenjük egyenletesen a vaníliás krémmel. A tetejére tesszük a harmadik piskóta lapot és ráhelyezzük a maradék krémet. Az egész sütit lefedjük folpackkal.
11. A videóban látható módon rétegezzük a sütit.
12. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihentetni.