Hozzávalók:
2 ek. méz
400 g görög joghurt
200 g sárgadinnye
6 db menta levél
Elkészítése:
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban és hozzáadjuk az apróra vágott mentát.
Hűtőbe tesszük a keveréket min 6 órára.
Fagyi gépbe öntjük a krémet, a géppel kikeverjük, majd kiszedjük…
Hozzávalók a tésztához:
450 g liszt
55 g kristálycukor
4 g só
65 g vaj
170 g tej
2 db tojássárgája
19 g élesztő
1 ek. joghurt
Túró töltelékhez:
35 g kristálycukor
12 g vaníliás cukor
1 db tojássárgája
2 ek. zsemlemorzsa
1 db citrom reszelt héja
Elkészítése:
A sót, a…
Hozzávalók:
894 g egres
200 g kristálycukor
14 g Dzsemfix 3:1
85 g víz
1 db citrom leve
Elkészítése:
Az egrest áttörjük krumplinyomóval és hozzáadjuk a vizet majd a citromlevet.
A gyümölcsöt 70°C-ig melegítjük.
Elkeverjük a cukrot és a dzsemfixet egy kis tálban.
Hozzáadjuk a…
Hozzávalók a tésztához:
3 ek. méz
200 g kristálycukor
100 g vaj
2 db tojás
1 kk. szódabikarbóna
1 kk. ecet
450 g liszt
1 csipet só
Hozzávalók a töltelékhez:
397 g sűrített tej
4 dl tej
40 g vaníliás pudingpor
140 g vaj
3 ek. mogyoróvaj
+meggy lekvár
40 g étcsoki+ 1 ek.…
A sajtkrémhez:
500 g mascarpone
100 g kristálycukor
2 db tojás
1 csipet só
4 evőkanál étkezési keményítő
2 kk. vanília aroma
3 ek. joghurt
2 db citrom héja
Az alaphoz:
244 g darált keksz
120 g vaj
Elkészítése:
A kekszet és az olvasztott vajat egy tálban…
Hozzávalók:
4 szelet kalács
88 g vaj
88 g kristálycukor
2 db tojás
88 g darált mandula
13 g liszt
2 db alma
1 tk. fahéj
2 ek. lekvár
Piteforma: 23 cm
Elkészítése:
A pite formát kikenjük vajjal.
Kibéleljük a pite formát kaláccsal és lekenjük lekvárral.
Az aprítógépbe…
Hozzávalók:
290 g kenyérliszt
45 g vaj
30 g kristálycukor
85 g víz
90 g tej
13 g élesztő
5 g só
Elkészítése:
A cukrot összekeverjük a meleg tejjel és a vízzel, hozzáadjuk az élesztőt, majd felfuttatjuk.
A lisztet, a sót egy tálban összekeverjük.
Utána hozzáadjuk a vajat, a…
Hozzávalók:
250 g liszt
50 g vaj
1 tk. kristálycukor
150 ml víz
13 g élesztő
15 g só
2 ek. olaj
Hozzávalók a paradicsom szószhoz:
1 ek. olaj
2 gerezd fokhagyma
só, bors
2 tk. oregánó
6 db bazsalikom levél
3 ek. ketchup
1 konzerv paradicsom
Elkészítése:
A száraz…
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
só
4 gerezd fokhagyma
kakukkfű
600 g zöldségalaplé
500 g cukkini
1 dl habtejszín
fehérbors
6 db bazsalikom levél
szerecsendió
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
Hozzáadjuk felkockázott cukkinit és 3…
Hozzávalók a vanília fagyihoz:
2 ek. méz
150 g habtejszín
2 ek. vanília aroma
75 g tej
Hozzávalók a csoki fagyihoz:
2 ek. méz
150 g habtejszín
2 ek. vanília aroma
75 g tej
25 g kakaóport
Elkészítése:
Mindkét fagyi hozzávallóit összekeverjük két külön tálban.
Hűtőbe tesszük a…
