Suzanne Reichenberg híres színésznőnek készült a palacsinta, aki a Comédie Francaise-ben 1897-ben egy szolgálólány szerepét játszotta egy darabban nagy sikerrel. A szerepe szerint pedig palacsintát szolgált fel a jelenetben, amit a szomszédos étteremből hoztak minden este. A színésznő tiszteletére,…
Hozzávalók:
100 g kristálycukor
30 g vaj
1 csipet só
Elkészítése:
A cukor először karamellizáljuk, míg világosbarna színű nem lesz.
Utána hozzáadjuk a vajat és sót.
Majd kiöntjük egy szilikonos sütőlapra és a videóban látható módon elkészítjük.
Hozzávalók:
250 g laktózmentes tej
80 g kristálycukor
2 db tojássárgája
1 db vanília rúd kikapart magjai
Elkészítése:
Egy tálban 50 g tejet a tojássárgájával összekeverjük.
Egy másik tálban 200 g tejet és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a vanília rúd kikapart magjait.
Cukros…
Hozzávalók:
3 db tojás
200 g kristálycukor
165 g vaj
120 g liszt
24 g kakaópor
½ kk. sütőpor
1 csipet só
3x51 g mars csoki
pár szem fekete ribizli
Elkészítése:
Mars csokit 1 órára a fagyasztóba teszem.
Utána apró darabokra felvágjuk és ledaráljuk.
A lisztet, a kakaóport, a…
Április 22-én van a Föld napja. Szeretném bemutatni nektek a MÁSA állatmenhelyt. Kelet-Magyarország egyik legnagyobb állatmenhelye. 17 éve működik a menhely és számos macskának és kutyának találtak már otthont.
Támogasd adód 1%-val, az…
Pofon egyszerű elkészíteni és nagyon laktató, hogy Húsvétra több időd jusson másra.
Hozzávalók:
2 bögre liszt
3 ½ teáskanál sütőpor
1 evőkanál vaníliás cukor
½ bögre kristálycukor
1 csipet só
1 bögre tej
2 db tojás
100 g vaj
+ előző videómban mutatott sütiből maradt fekete ribizli…
Hozzávalók a fekete ribizli curdhöz:
100 g fekete ribizli
50 g kristálycukor
50 g vaj
1 db tojás
Hozzávalók a csoki tojáshoz:
60 g fehér csokoládé
60 g étcsokoládé
Elkészítése:
Botmixerrel segítségével a fekete ribizlit összedolgozzuk.
A tojást, a cukrot és a ribizlit…
Hozzávalók a piskótához:
3 db tojás
60 g kristálycukor
60 g liszt
1 csipet só
20 g kakaópor
Elkészítése:
Egy 20cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral és az oldalát vajjal vagy margarinnal lekenjük és liszttel is megszórjuk.
Egy tálban a tojásokat a cukorral habverő gép…
Hozzávalók alap tésztához:
2 db tojás
1 tojássárgája
100 g vaj
100 g cukor
100 g liszt
1 kávéskanál sütőpor
1 db reszelt citromhéj
1 db vaníliarúd kikapart magjai
1 csipet só
SZILIKONOS MADELEINE FORMA
Ízesítés tetszés szerint. Én 17 g csoki cseppet, kandírozott narancshéjat és 4…
Hozzávalók:
200 g liszt
50 g búzadara
2 kiskanál szódabikarbóna
3 db tojás
200 g kristálycukor
1 csipet só
2,5 dl natúr joghurt
fél citrom leve
1 db citrom reszelt héja
Hozzávalók a sziruphoz:
2 dl víz
150 g kristálycukor
1 citrom reszelt héja
2 db citrom leve
3 evőkanál…
