Hozzávalók a tésztához:
- 4 db tojásfehérje
- 70 g liszt
- 60 g kristálycukor
- 3 ek. kókuszreszelék
- ½ csomag sütőpor
Először habverő gép segítségével a tojásfehérjét habbá verjük és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és egyenletesen elkenjük. Előmelegített 160 °C-on (légkeveréses) ...