SütiSári

Hozzávalók a kakaós tésztához:

• 198 g liszt
• 140 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 70 g olaj
• 1 kk. szódabikarbóna
• 26 g kakaópor
• 29 g tej
• 1 csipet só

Hozzávalók a túróréteghez:

• 165 g túró
• 60 g kristálycukor
• 1 ek. búzadara
• 1 db tojás
• 2 kk. vanília aroma
• 2 kk. citromlé

+200 g eper

Elkészítése:

1. A lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport, a sót és a cukrot egy tálban összekeverjük.
2. Utána hozzáadjuk a tojást, a tejet, az olajat.
3. 20 cm átmérőjű négyzet alakú szilikonos tepsibe elsimítjuk a tésztát.
4. A túrót, a cukrot, a tojást, a búzadarát, a citromlevét és a vanília aromát összekeverjük.
5. Majd a tészta tetejére kanalazzuk a túrós réteget. A félbe vágott eperszemekkel kipakoljuk a bociszelet tetejét.
6. Előmelegített sütőben 175°C-on (alsó –felső) sütésen sütjük 20-25 percig.