SütiSári

Semmi más csak sütés

A lila krumpli nem ársapkás, felvágva lesz csak csodás!
A lila krumpli nem ársapkás, felvágva lesz csak csodás!

dsc_6059_1_1.jpg

dsc_6078_1_1.jpg

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 500 g liszt
  • 30 g kristálycukor
  • 16 g só
  • 50 g vaj
  • 350 g tej
  • 1 csomag élesztő vagy 250 g friss élesztő
  • lilás rétegekhez:
  • 1 db lila főtt krumpli

Elkészítése:

  1. A lisztet, a cukrot és a sót egy tálban összekeverjük.
  2. Utána hozzáadjuk a vajat, a tejet és az élesztőt. Tésztát gyúrunk belőle.
  3. Kettéosztjuk a tésztát és az egyik felébe belegyúrjuk az előre összetört krumplit.
  4. Majd ...
Limoncello lesz a kulcsa, tiramisu így lesz tuningolva!
Limoncello lesz a kulcsa, tiramisu így lesz tuningolva!

dsc_6224_2.jpg

 

Hozzávalók:

  • 300 g babapiskóta
  • 250 g mascarpone
  • 250 g habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
  • 75 g kristálycukor
  • 2 csomag habfixáló
  • 2 db tojás

 

lemon curd-höz:

  • 1 db lapzselatin
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 db citrom leve
  • 50 g kristálycukor
  • 1 db tojás
  • 50 g vaj

 

A tetejére: cukrozatlan kakaópor

  • 200 ml limoncello

Elkészítése:

  1. A citrom héját lereszeljük, és a levét kifacsarjuk.
  2. Hozzáadjuk ...
Mákszemesnek áll a világ, a sütiben ne keress hibát!
Mákszemesnek áll a világ, a sütiben ne keress hibát!

dsc_6406_2_1.jpg

dsc_6417_1_1.jpg

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 600 g liszt
  • 1 csipet só
  • 300 g porcukor
  • 100 g vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • szódabikarbóna

 

Hozzávalók a krémhez:

 

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 700 g tej
  • 200 g vaj
  • 200 g kristálycukor

Hozzávalók a mákos réteghez:

  • 2 dl tej
  • 200 g porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 g olvasztott vaj
  • 200 g liszt
  • 200 g darált mák

Elkészítése:

 

  1. A ...
Harry Potter torta
Harry Potter torta

dsc_6347_1_1.jpg

dsc_6336_1.jpg

dsc_6347_1.jpg

dsc_6351_1.jpg

 

Hozzávalók a krémhez:

  • 250 g mascarpone
  • 200 g tej
  • 1 csomag expressz zselatin
  • 100 g kristálycukor
  • 20 g tejszín ízű pudingpor
  • 3 kk. vanília paszta vagy aroma

Hozzávalók a piskótához:

  • 5 db tojás
  • 5 ek. rizsliszt
  • 4 ek. kristálycukor
  • 1 csipet só

 

 

 

Elkészítése:

 

  1. A sót és lisztet egy tálban összekeverjük.
  2. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral habverő gép segítségével ...
Nyalja száját Bagira, erre a tepertős pogira
Nyalja száját Bagira, erre a tepertős pogira

dsc_6110_2.jpg

 

 

Hozzávallók:

  • 500 g liszt
  • 1 kk. fekete bors
  • 250 g tepertő
  • 20 g élesztő
  • 25 g só
  • 1 kk. kristálycukor
  • 250 g tej
  • 100 g tejföl

Lekenéshez:

  • 1 tojás

 

Elkészítése:

 

  • A tepertőt aprító géppel kis darabokra aprítjuk (nem pépesre!!)
  • A száraz összetevőket egy edényben összekeverjük, utána hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztát gyúrunk belőle.
  • A tésztát meleg helyen kelesztjük 1 óráig.
  • ...
Vágysz egy finom kis édesre? Akkor csapj le erre a krémesre!
Vágysz egy finom kis édesre? Akkor csapj le erre a krémesre!

dsc_6032_1_1.jpg

dsc_6045_2_1.jpg

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 400 g liszt
  • 1 csipet só
  • 100 g kristálycukor
  • 100 g vaj
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 2 db tojás
  • 30 g víz
  • 1 ek. méz

Hozzávalók a krémhez:

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 700 g tej
  • 3 tojássárgája
  • 250 g vaj
  • 200 g kristálycukor

Hozzávalók a diós piskótához:

  • 3 db tojásfehérje
  • 3 db tojás
  • 150 g cukor
  • 3 ek. víz
  • 150 g liszt
  • 6 g sütőpor
  • 50 g olaj
  • 150 g dió

...

Tavaszi leves, ami sokszínű és laktató, ha megfőzöd nem lesz teli a mosogató
Tavaszi leves, ami sokszínű és laktató, ha megfőzöd nem lesz teli a mosogató

 

Hozzávalók:

  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db petrezselyem
  • 150 g zellergumó
  • 4 kk. petrezselyemzöld
  • 2 ek. olaj
  • 1 tk. fehérbors
  • 2,5 l zöldség alaplé
  • 1 db marhahúsleves kocka
  • 1 db babérlevél
  • 400 g paradicsomlé
  • 1 ág kakukkfű
  • 2 kk. oregánó
  • 200 g fodros kel
  • 150 g bab

Elkészítése:

  1. Egy éjszakára a babot beáztatjuk.
  2. A hagymákat egy kevés olajon lepirítjuk a kuktában és ...
Ez nem kisze kusza ákombákom, hanem fincsi kalács rajta a mákom
Ez nem kisze kusza ákombákom, hanem fincsi kalács rajta a mákom

 

 

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 50 g vaj
  • 50 g kristálycukor
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 20 g élesztő
  • 8 g só
  • 100 g arany mazsola
  • 2 kk. vanília aroma

+ mák a tetejére

 

 

 

Elkészítése:

  1. A lisztet átszitáljuk egy edénybe.
  2. Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel.
  3. Hozzáadjuk a maradék kristálycukrot és a sót.
  4. Legvégén az élesztőt, a tejet és a tojást is belerakjuk, majd összegyúrjuk a tésztát.
  5. ...
Nyalánkságok ásza, Süti Sári ezt így csinálja!
Nyalánkságok ásza, Süti Sári ezt így csinálja!

 

Hozzávalók:

  • 300 g babapiskóta
  • 250 g mascarpone
  • 250 g habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
  • 75 g kristálycukor
  • 2 csomag habfixáló
  • 2 db tojás

Ribizlis részhez:

  • 150 g feketeribizli
  • 150 g piros ribizli
  • 50 g víz
  • 60 g kristálycukor
  • 2 ek. citromlé

A tetejére: cukrozatlan kakaópor

A rétegek közé: málna

 

Elkészítése:

 

  1. A fekete ribizlit botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a ...
Megsütöttem kenyeremet fél pénzért
Megsütöttem kenyeremet fél pénzért

 

Hozzávalók:

  • 250 g kenyérliszt     123 Ft
  • 250 g liszt   70 Ft
  • 35 g vaj 168 Ft
  • 10 g kristálycukor     3 Ft
  • 140 g víz
  • 125 g tej 40 Ft
  • 25 g élesztő   65 Ft   
  • 10 g só     4 Ft
    • össz: 473 Ft

 

 

Elkészítése:

  1. A liszteket, a sót, a cukrot egy tálban összekeverjük.
  2. Utána hozzáadjuk a vajat, az élesztőt, a meleg tejet és langyos vizet. Tésztát gyúrunk belőle.
  3. Lefedve meleg helyen 1 órán át ...

SütiSári

Friss topikok

Facebook oldaldoboz

süti beállítások módosítása