SütiSári

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 1 tk fokhagymapor
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek. olívaolaj
• 1 ek. citromlé
• 1 tk fehérbors
• 1 tk. kurkuma
• 1 csipet só
• 4 dl natúr joghurt

Elkészítés:

1. Tegyünk a hús kivételével mindent egy tálba, alaposan keverjük őket össze.
2. A húst szeletekre vágjuk fel.
3. Tegyünk bele a pácba úgy, hogy egész hússzeleteket teljesen bevonja.
4. Majd tegyük be a hűtőbe minimum egy éjszakára.
5. Ha letelt az ...

Hozzávalók:

Tészta:

• 450 g finomliszt
• 80 g porcukor
• 120 g margarin
• 3 ek. méz
• 2 db tojás
• 1 tk. szódabikarbóna

Krém:

• 8 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 100g darált mák
• 1 citrom reszelt héja
• 2 kk. vaníliaaroma
• 100g margarin
• 100 g porcukor

Elkészítése:

1. A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük: a lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát.
2. A vajat összeolvasztjuk a mézzel, ...

Hozzávalók

• 7 dl paradicsomlé
• 3 evőkanál finomliszt
• 5 dl víz
• 3 ek. napraforgó olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 ek. cukor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 8 dkg betűtészta (ízlés szerint)
• 3 csipet lestyán

Elkészítése:

1. Az olajból és a lisztből rántást készítünk.
2. Felöntjük a hideg paradicsomlével,vízzel és elkeverjük.
3. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá ...

A tésztához:

• 400 g finomliszt
• 50 g olaj
• 1 ek. cukor
• 250 g tej (langyos)
• 25 g élesztő

A töltelékhez:                            

• 150 g margarin (lágy)
• 1 db tojássárgája
• 1 ek. só

A tetejére:

• 1 db tojás
• 20 dkg sajt (reszelt)

Elkészítése:

1. A margarin, a tojássárgáját és a sót egy tálban összekeverjük.
2. A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében ...

Hozzávalók a tésztához:

• 360 g liszt
• 144 g reszelt sajt
• 5 g só
• 108 g tej
• 72 g vaj
• 1 kk. cukor
• 1 db alma

Lekenéshez: felvert tojás+ reszelt sajt

Elkészítése:

1. A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
2. A száraz anyagokat a vajjal elmorzsoljuk.
3. Ha már félig bedagasztottuk a tésztánkat, akkor rakjuk bele a reszelt almát és a reszelt sajtot.
4. A tésztát a hűtőbe helyezzük kb. 1 órára.
5. ...

Hozzávalók a keksz alaphoz:

• 800 g darált háztartási keksz
• 500 ml tej
• 5 ek. kakaópor
• 200 g porcukor (ízlés szerint)
• 40 g kókuszreszelék

A krémhez:

• 500 g mascapone
• 250 g porcukor (ízlés szerint)
• 200 g kókuszreszelék (ízlés szerint)
• 100 g vaj

Elkészítés

1. A puha vajat és a mascarponét keverjük jól ki a porcukorral, keverjük hozzá a kókuszreszeléket és tegyük félre.
2. A tészta hozzávalóit ...

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 10 g só
• 50 g kristálycukor
• 250 g vaj
• 10 g élesztő
• 2 db tojássárgája
• 100 ml tej

Töltelék:

• 350 g darált földi mogyoró
• 250 g porcukor
• + lekvár

Tetejére:

• 150 g étcsoki

Elkészítése:

1. A lisztet, a cukrot, a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat.
2. A száraz összetevőket a vajjal elmorzsoljuk.
3. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az ...

Hozzávalók:

• 300 g darált sertéshús             
• 1 db szikkadt zsemle              
• 1 db tojás     
• 2 ek. szárított petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• fehérbors
• olaj
• 1 fej vöröshagyma   
• 1 db paszternák        
• 1 ek. szárított tárkony             
• 5 l víz         
• 2 dl tejszín 
• 1 db citrom
• 450 g fagyasztott zöldségmix
• 1 db marhahúsleves kocka

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g liszt
• 200 g vaj
• 100 g porcukor
• 2 evőkanál vaníliás cukor
• 1 db tojássárgája
• 170 g étcsoki
• 1 kk. olaj

+ lekvár

Elkészítés:

1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd utána hozzáadjuk a porcukrot, végül hozzáadjuk a tojássárgáját a tésztához. Összegyúrjuk a tésztát.
2. 30 perce a hűtőben pihentetjük.
3. A tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és karácsonyi szaggatókkal ...

Hozzávalók:

• 170 g darált keksz
• 30 g kakaópor
• 4 ek. meggy lekvár
• 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék
• 68 g tej
• 50 g asztalt sárgabarack

Forgatáshoz:

• 250 g étcsoki
• 1 kk. vaj

Elkészítése:

1. A száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. Utána hozzáadjuk a meggy lekvárt, végül összegyúrjuk a masszát.
2. Lemérjük a mézeskalács golyókat úgy, hogy egy darab golyó 20 g legyen. A ...