Hozzávalók a tésztához:
- 400 g liszt
- 25 g élesztő
- 1 tk. só
- 30 g kristálycukor
- 125 g főtt krumpli
- 80 g vaj
- 2 db tojássárgája
- 120 g tej
Elkészítés:
- A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
- Maradék hozzávalót is hozzáadjuk a tésztához Ha összeállt a tészta és elválik az edény falától akkor jó.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- Nyolc egyenlő részre osztjuk a tésztát majd kigömbölyítjük őket.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a zsemléket.
- Letakarva kelesztjük duplájára a zsemléket, ez kb. 25 perc, a végén tojásfehérjével lekenjük a tetejüket.
- Előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 percig süssük a zsemléket.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr4118098990
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
