SütiSári

Hozzávalók a keksz alaphoz:

• 200 g keksz
• 58 g étcsokoládé
• 83 g tejszín

Karamell réteghez:

• 94 g karamell öntet
• 3 dl habtejszín

Málna réteg:

• 3 EK. citromlé
• 50 g kristálycukor
• 70 g málna
• 180 g habtejszín

+ 95 g feketeribizli szörp

Elkészítése:

1. A kekszet ledaráljuk.
2. A csoki mikróba vagy vízgőz felett felolvasztjuk.
3. Hozzáadjuk a csokit és a tejszínt a darált kekszhez.
4. Szilikonos formába tesszük a keksz alapot, elsimítjuk az alján.
5. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a karamell öntetet.
6. A szilikonos tortaformába tesszük és egyenletesen elsimítjuk a karamell réteget.
7. A fagyasztóba tesszük kb. 1 órára.
8. Utána megkentjük feketeribizli szörppel.
9. A málnát, a citromlevet és kristálycukrot felfőzzük és hagyjuk kihűlni.
10. A tejszínt habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a málna keveréket.
11. A formába egyenletesen elsimítjuk és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.

Díszítése tetszés szerint.