SütiSári

Hozzávalók:

• 60 g vaj
• 60 g darált mandula
• 60 g liszt
• 100 g kristálycukor
• 2 ek. méz
• 1 csipet só
• 2 db tojásfehérje
• 1 db tojás
• 100 g szeder

Elkészítése:

1. A vajat és a mézet egy edénybe összekeverjük és felolvasztjuk, amíg aranybarna színű nem lesz.
2. A mandulát, a lisztet, a fele cukrot és a csipet sót összekeverjük egy tálban.
3. A tojásfehérjét, a tojásokat és a másik fele cukrot habosra keverjük.
4. Hozzáadjuk a vajas keveréket és a mandulás keveréket.
5. Formába öntjük a tésztát és szedret teszünk a tésztába.
6. Előmelegített sütőben 180°C-on (alsó-felső sütési mód) 20 perc alatt arany barnára sütjük.