Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 10 g élesztő
- 63 g víz
- 75 g tej
- 8 g kristálycukor
- 8 g só
- 25 g vaj
Elkészítése:
- A langyos tejet, az élesztőt, a vizet és a cukrot összekeverjük egy tálban és megszórjuk egy kis kanál liszttel a tetejét.
- Utána a sót, a lisztet és a vajat összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az élesztős keveréket.
- A tésztát és 5 percig kézzel az átgyúrjuk.
- Letakarva 45 percig kelesztjük a tésztát.
- 60 g-os darabokat lemérünk a tésztából és kigömbölyítjük a tésztát.
- Letakarva 15 percig kelesztjük őket.
- A tésztát lisztezett deszkán háromszög alakúra kinyújtjuk és feltekerjük.
- Vízzel lekentjük a kifliket.
- Előmelegített sütőben 200°C-os sütőben 25 percig sütjük.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr2118091862
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
