SütiSári

Hozzávalók:

• 120 g vaj
• 400 g liszt
• 5 db tojás
• 250 g kristálycukor
• 4 db banán
• 2 ek. vanília aroma
• 100 g tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 70 g mogyoró
• 100 g tejcsokoládé
• 1 db citrom reszelt héja

Elkészítése:

1. A kuglóf formát kivajazzuk és kilisztezzük.
2. A lisztet, a sót és sütőport szárazon összekeverjük egy tálban.
3. A tojásokat ketté választjuk.
4. A tojássárgáját a cukorral elkeverjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat, a vanília aromát, a tejet és karikákra vágott banánokat.
5. A tojásfehérjét habbá verjük.
6. A tojás keverékhez hozzáadjuk a citrom reszelt héját, apró darabra vágott csokit és durvára tört mogyorót.
7. Apránként hozzáforgatjuk a lisztet és végül óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérjét.
8. Formába öntjük és előmelegített 180°C-os sütőben (alsó-felső sütés) 45 percig sütjük.
9. Tűpróbával ellenőrizzük.
10. Ha kihűlt vaníliás porcukorral megszórhatjuk a kuglóf tetejét.