SütiSári

Hozzávalók:

• 350 g darált keksz
• 100 g vaj
• 80 g kristálycukor
• 3 evőkanál kakaópor
• 2 db tojás
• 10 evőkanál tej
• 150 g kókuszreszelék

Krém:

• 150 g vaj
• 150 g cukor
• 4 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor

Máz:

• 150 g étcsoki
• 1,5 dl habtejszín

Elkészítése:

1. Az alap elkészítéséhez tűzhelyen főzzük fel a vajat, cukrot és a kakaóport, aztán adjuk hozzá a felvert tojásokat. Addig kell főzni, amíg besűrűsödik, majd a tűzről lehúzva keverjük hozzá a száraz anyagokat és apránként a tejet.
2. Az elkészült tésztát nyomkodjuk bele egy 25*30 cm-es tepsibe.
3. A krémhez szükséges pudingport keverjük el 4 dl tejben. A puha vajat keverjük habosra a porcukorral.
4. A vaníliás pudingot dolgozzuk össze a vajas krémmel. Az elkészült krémet egyenletesen kenjük a kekszes massza tetejére. Tegyük hűtőbe az alapot.
5. A mázhoz a csokit és a tejszínt mikróban olvasszuk fel, óvatosan öntsük a süti tetejére. Tegyük vissza a nanaimo sütit a hűtőbe legalább egy éjszakára.
6. Másnap szeletelhetjük is.