Hozzávalók:
32 db kovászos uborka
2 ek só
2 l víz
2 ek aktív kovász
1 kk. koriander mag
1 kk. mustármag
1 kk. bors
2 babérlevél
6 gerezd fokhagyma
2 csomag kapor
Elkészítés
Az uborkákat megmosom, a végeit levágom és keresztben bemetszem úgy, hogy a végeknél kihagyom, hogy…
Hozzávalók:
300 g babapiskóta
250 g mascarpone
250 g habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
75 g kristálycukor
2 csomag habfixáló
2 db tojás
A tetejére: cukrozatlan kakaópor
100 ml limoncello
Elkészítése:
A tojásokhoz hozzákeverjük a kimért cukrot. Vízgőz fölött…
Hozzávalók:
400 g félbarna kenyérliszt
5 g szódabikarbóna
5 g só
285 g író
1 csokor snidling
Elkészítése:
A liszteket, a szódabikarbónát, a sót és az írót egy tálban összekeverjük és hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget. Végül tésztát gyúrunk belőlük.
Cipót formázunk majd…
