Hozzávalók:
500 g kenyérliszt
7 g instant élesztő
3 dl tej
1 tk. só
2 kk. kristálycukor
100 g vaj
1 db tojás
Lekenéshez:
1 db tojás
szezámmag
Elkészítése:
A tejet felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk 10 percig felfusson az élesztő.
A sót, a…
Hozzávalók a tésztához:
400 g kenyérliszt
100 g félbarna kenyérliszt
25 g élesztő vagy 1 csomag instant élesztő
12 g só
4 g toszkán fűszerkeverék
10 g méz
100 g tejföl
220 g víz
Elkészítés:
A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
Maradék hozzávalót is…
Hozzávalók a piskótához
5 db tojás
100 g kristálycukor
100 g liszt
20 g kakaópor
1 csipet só
Tejszínes réteg:
5 dl tejszín
250 g gesztenyepüré (nem cukrozott!!!)
120 g porcukor
1 kk. vanília aroma
1 csomag expressz zselatin
2 csomag habfixáló
+…
Hozzávalók a mogyorós amaretti kekszhez:
5 db tojásfehérje
267 g liszt
233 g darált pörkölt mogyoró
300 g porcukor
1 csipet só
1 kk. vanília aroma
Elkészítése:
A liszteket, a cukrot, a sót, a vanília aromát és tojásfehérjét összekeverjük.
Apró golyókat formázzunk a tésztából és…
A receptet a Annuskám youtube csatornáján találtam. Gondoltam egyet én is és megsütöttem a családomnak ezeket a pogácsákat.
Hozzávallók:
400 g búzaliszt
150 g trappista sajt
150 g vaj
2 db tojássárgája
25 g élesztő
2 tk. só
kristálycukor
4 ek. tej
150 g…
Hozzávalók:
400 g háztartási keksz
100 g kristálycukor
94 g víz
34 g kakaópor
120 g vaj
94 g tej
Tetejére:
120 g étcsoki
120 g habtejszín
40 g durvára tört dió
Elkészítése:
A tejet, a kakaóport és a kristálycukrot egy tálba tesszük és tűzhelyen felmelegítjük. Utána…
Hozzávalók:
350 g darált keksz
250 g mascarpone
5 kk. meggylekvár
50 g aszalt vörösáfonya
1 db narancs reszelt héja
3 evőkanál holland kakaópor
60 g porcukor
1 kk. vanília aroma
Forgatáshoz egy kis kakaópor.
Elkészítése:
A száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. Utána…
Hozzávalók a tésztához:
3 ek. méz
50 g porcukor
100 g vaj
400 g liszt
1 kk. szódabikarbóna
15 g kakaópor
1 csipet só
2 db tojás
100 g tej
Hozzávalók az egyik krémhez:
40 g vaníliás pudingpor
300 g tej
120 g vaj
100 g kristálycukor
25 g kakaópor
1 kk. vanília…
Hozzávalók a francia piskótához:
125 g liszt
125 g kristálycukor
50 g vaj
1 db narancs reszelt héja
1 db citrom reszelt héja
4 db tojás
1 csipet só
Tejszín réteghez:
3,5 dl tejszín
250 g gesztenyepüré (nem cukrozott!!!)
1 db habfixáló
100 g porcukor
2 kk. rum aroma
1…
Hozzávalók:
225 g liszt
8 g só
75 g füstölt sajt
75 g vaj
1 db tojás
10 g víz
1 tk. sütőpor
2 kk. füstölt fűszerpaprika
Elkészítése:
Az összetevőket egy edényben összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
Kétfelé osztjuk a tésztát és az egyik tésztába fűszerpaprikát gyúrunk…
