SütiSári

Hozzávalók:

• 4 dl tej
• 3 db tojássárgája
• 30 g liszt
• 17 g vaj
• 1 csipet só
• 1 csomag leveles tészta

Elkészítése:

1. A leveles tésztát kinyújtjuk és feltekerjük.
2. 15 db egyelő korongot vágunk a tésztából.
3. Szilikonos muffin formába tesszük a tészta korongokat a videóban látható módon megformázzuk őket.
4. A 1,2 dl tejet és lisztet csomómentesre keverjük.
5. A vajat, a maradék tejet, a sót és a cukrot felforraljuk egy edényben.
6. Hozzáadjuk a tejhez lisztes keveréket. Végül a tojássárgáját és puding sűrűségűre főzzük.
7. Ha kihűlt megtöltjük vele a kosárkákat a krémmel és előmelegített sütőben 200 °C-on 16 percig sütjük. (alsó-felső sütés)
8. Grill funkcióra állítjuk a sütőt és tovább 5 percig sütjük, míg arany barnára nem sül a teteje.