SütiSári

Semmi más csak sütés

Ratatouille leves avagy L’ecsó-ból ellesett hagymaleves

A L’ecsó disney meséjéből vettem az ötletet. Amikor a patkány kijavítja az elrontott levest.

Hozzávalók:

  • 12 db téli sarjadék hagyma szár
  • 2 ek . vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 db krumpli
  • 1 kk. kakukkfű
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1,5 l alaplé
  • 1 db marhahúsleves kocka
  • 1 kk. fehérbors
  • 1 kk. őrölt fűszerpaprika
  • 240 g habtejszín

Elkészítése:

 

  1. A hagymákat egy kevés vajon és olívaolajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
  2. Felöntjük az alaplével, a fűszereket és krumplit beletesszük.
  3. 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
  4. Botmixerrel krémesre pürésítjük.
  5. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tejszínt.
  6. 2 percig főzzük levest.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr2318092904

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

SütiSári

Friss topikok

Facebook oldaldoboz

süti beállítások módosítása