Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 150 g tönkölyliszt
- 7 g instant élesztő
- 75 g tej
- 2 kk. só
- 1 kk. kristálycukor
- 25 g vaj
- 165 g tejföl
- 1 db tojás
Elkészítése:
- A sót, a liszteket és a vajat összegyúrjuk, végül hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a tejet és a tojást majd a tejfölt.
- Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkán kör alakúra kinyújtjuk és 8 részre osztjuk.
- Feltekerjük a háromszög alakú tésztákat és kiflit formázunk belőlük.
- Letakarva 45 percig kelesztjük őket.
- Tojással lekentjük, és megszórjuk fekete szezámaggal a kifliket.
- Előmelegített sütőben 180°C-os sütőben 15-20 percig sütjük.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr1918093114
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
