Október 4-én van az állatok világnapja. Szeretném bemutatni nektek a Noé Állatotthon Alapítványt. Az alapítvány számos macskának, kutyának ás más állatoknak találtak már otthont.
Támogasd adód 1%-val, az adószáma: 18169696-1-42
Hozzávalók a tésztához:
- 130 g tejcsoki
- 110 g étcsoki
- 160 g vaj
- 150 g sima liszt
- 60 g mandula liszt
- 30 g kakaópor
- 1 csipet só
- 5 db tojás
- 200 g kristálycukor
A tetejére:
- 300 g habtejszín
- 1 csomag habfixáló
Elkészítése:
- A liszteket, a kakaóport és a sót egy tálban összekeverjük.
- A vajat és csokoládékat felolvasztjuk a mikróban.
- A tojásokat, a cukrot a tojásos keverékhez adjuk.
- Utána apránként hozzáadjuk száraz keveréket is
- A tésztát kettéosztjuk, és két 23x23 cm formába tesszük a tésztát, amit kenőkéssel elsimítunk. Előmelegített, 180°C-os sütőben 25 percig sütjük (alsó-felső sütőben).
- Tűpróbával ellenőrizzük, de a sütőtől is függ, meddig kell sütni.
- Ha kihűlt tészta egyik felét lekenjük karamell szósszal, a másik felét rátesszük. A tejszínt habbá verjük.
- A tejszínhez hozzáadjuk a habfixálót és csillag csöves nyomózsákba töltjük.
- Tuffokat nyomunk a brownie tetejére és egyenlő részre felszeleteljük a browniet.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr7418092074
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
