SütiSári

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 1 csipet só
• 1 tk. sütőpor
• 1 kk. szódabikarbóna
• 200 g fehér csoki
• 250 g vaj
• 160 g kristálycukor
• 3 kk. vanília aroma
• 2 db tojás
• 23 g kókuszreszelék
• 1 db narancs reszelt héja
• 70 g málna

Elkészítése:

1. A lisztet, a sót, sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük egy tálban.
2. A 100 g fehér csokit és vajat egy tálba tesszük és a mikróban felolvasztjuk.
3. A vajas keverékhez adjuk hozzá a tojásokat, a vanília aromát, a kókuszreszeléket, málnát, az apró vágott csoki másik felét, narancs reszelt héját és a lisztes keveréket.
4. 23x23 cm formába tesszük a tésztát és kenőkéssel elsimítjuk.
5. Előmelegített sütőben 175°C-on (légkeverés nélkül) 30-35 percig sütjük.
6. Tűpróbával ellenőrizzük, de a sütőtől függ, meddig kell sütni.