SütiSári

Semmi más csak sütés

Mosolyog, hókuszpókusz, máris fejünkön van a kinder kókusz!

dsc_0701_1.jpg

dsc_0712_1.jpg

dsc_0714_1.jpg

 

A tésztához:

  • 4 db tojás
  • 100 g cukor
  • 150 g olaj
  • 200 g liszt
  • 50 g tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 25 g kakaópor

Kókuszkrém:

  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 ek. kókuszkrém
  • 2 ek. kókuszkrém

A krémhez:

  • 5 ek. méz
  • 2 kk. vanília aroma
  • 40 g kókuszreszelék
  • 250 g mascarpone
  • 1 csomag expressz zselatin
  • 250 g habtejszín

kinder burkolása:

  • 200 g étcsoki
  • 25 g vaj
  • 35 g tejszín

Elkészítése:

  1. A tojásokat a kristálycukorral habverő gép segítségével kikeverjük és hozzáadjuk az olajat és a tejet.
  2. Hozzászitáljuk a sóval, a sütőporral, a kakaóporral elkevert lisztet. Addig keverjük míg homogén nem lesz. Vigyázat ne keverjük sokáig, mert hab összetörik!
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és egyenletesen elkenjük.
  4. Előmelegített 180 °C–os sütőben (légkeveréses) 10 vagy 15 percig sütjük.
  5. Fapálcával ellenőrizzük a piskóta közepét, ha nem ragad a pálcára ki lehet venni, kész.
  6. Hagyjuk a piskótát kihűlni.
  7. A piskótát félbe vágjuk.
  8. A pudingport , a tejet, a kókuszkrémet és kókuszreszeléket összekeverjük egy gyorsforralóban.
  9. Puding sűrűségre főzzük és hagyjuk kihűlni.
  10. A tejszínt habbá verjük.
  11. A tejszínhez hozzáadjuk a mascarponét és a mézet.
  12. Hozzáadjuk a zselatin fixet a mascarponés krémhez.
  13. Egy 20x30 cm keretbe helyezzük az alsó piskóta lapot.
  14. A lap tetejére a krém felét egyenletesen elkenjük a piskótán.
  15. Ráhelyezzük a krém tetejére a pudingos krémet és egyenletesen elkenjük rajta.
  16. Maradék krémet elsimítjuk és ráhelyezzük a piskóta másik felét.
  17. Lefedjük fóliával és egy éjszakára pihentetjük a hűtőben a kinder sütit.
  18. Eltávolítjuk a keretet és a csokit, a vajat és a tejszínt a mikróban felmelegítjük.
  19. Lekenjük vele a süteményt a csokival és újra a hűtőben tesszük fél órára.
  20. Ha a csoki megkötött rajta akkor szeleteljük a sütit.

A bejegyzés trackback címe:

https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr7518398475

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

SütiSári

Friss topikok

Facebook oldaldoboz

süti beállítások módosítása