Hozzávalók:
180 g liszt
6 g sütőpor
1 csipet só
200 g vaj
150 g porcukor
100 g ribizli
4 db tojás
100 g darált dió
Elkészítése:
A lisztet, a sót, a sütőport egy tálban összekeverjük.
A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral kihabosítjuk és egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
A…
Hozzávalók:
300 g liszt
10 g só
125 g vaj
1 db tojás
12 g sütőpor
250 g ricotta
Lekenéshez:
1 db tojás
sajt
Elkészítése:
Az összetevőket egy edényben összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát belisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk.
A tészta tetejét kenjük le…
Hozzávalók:
125 g rizs
100 g víz
500 g tej
1 csipet só
1 db narancs reszelt héja
85 g kristálycukor
50 g vaj
2 tojássárgája
100 g aszalt vörös áfonya
2 db tojásfehérje
1 ek. liszt
Elkészítése:
A rizst, a vizet, a tejet és a csipet sót egy edényben összekeverjük és…
Hozzávalók a tésztához:
300 g liszt
1 csipet só
60 g kristálycukor
1 tk. sütőpor
1 ek. víz
180 g vaj
1 db tojás
Hozzávalók a töltelékhez:
500 g fagyasztott meggy
200 g fagyasztott fekete ribizli
40 g étkezési keményítő
200 g kristálycukor
1 kk. fahéj
1 csipet…
Hozzávalók:
800 g krumpli
1 fej vöröshagyma
1 ek. vaj
1 ek. olaj
3 gerezd fokhagyma
só
1,2 l víz
1 db marhahús leveskocka
2 tk. füstölt fűszerpaprika
3 csipet szerecsendió
1 tk. fehérbors
2 dl habtejszín
Elkészítése:
A hagymákat egy kevés vajon és olajon lepirítjuk, majd…
Hozzávalók:
2,5 dl víz
25 g élesztő
40 g kristálycukor
250 g kenyérliszt
250 g liszt
10 g só
20 g vaj
1 l víz+2 ek. cukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és tésztát gyúrunk belőlük.
Letakarva 1 órán át meleg helyen kelesztjük.
A tésztából 80 g-os bageleket…
Hozzávalók a tésztához
100 g liszt
50 g vaj
50 g cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
Hozzávalók a krémhez
250 g túró
70 g porcukor
1 db narancs reszelt héja
100 g tejföl
120 g habtejszín
A tetejére:
1 db tojásfehérje
2 ek. porcukor
Elkészítése:
A lisztet,…
Hozzávalók:
250 g liszt
100 g vaj
25 g kristálycukor
1 dl tej
1 db tojás
1 db tojássárgája
25 g élesztő
1 tk. só
1 db narancs reszelt héja
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sóval és cukorral.
Hozzáadjuk a meleg tejet és a maradék hozzávalót a tésztához.
Majd…
Hozzávalók:
500 g liszt
50 g vaj
50 g kristálycukor
2,5 dl tej
1 db tojás
20 g élesztő
8 g só
1 db citrom reszelt héja
1 db narancs héja
+ mák
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk egy edénybe és hozzáadjuk a citrom és narancs reszelt héját.
Belerakjuk a vajat és…
Hozzávalók a tésztához:
300 g liszt
1 csipet só
60 g kristálycukor
1 tk. sütőpor
1 ek. víz
180 g vaj
2 db tojássárgája
A töltelék hozzávalói:
500 g meggy
2 kiskanál fahéj
6 ek. kristálycukor
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl meggylé
Mákos részhez:
78 g mák
50 g…
