SütiSári

A tésztához:

• 10 db tojásfehérje
• 300 g cukor
• 200 g darált mák
• 60 g édes kekszmorzsa
• 1 mk. reszelt citromhéj
• 150 g hámozott, reszelt alma (jonatán vagy idared)

A krémhez:

• 6 dl tej
• 70 g kukoricakeményítő
• 3 db tojássárgája
• 130 g cukor
• 1/2 vaníliarúd kikapart belseje
• 2,5 dl habtejszín
• 1 tasak Dr. Oetker Habfixáló

Az almatöltelékhez:

• 500 g hámozott, reszelt alma (jonatán vagy ...

Hozzávalók:

• 100 g tejcsoki
• 2 ek. pisztácia krém
• 1 ek. tahini
• 1 marék ostya
• 20 g vaj
• 100 g fehér csoki

Elkészítés:

1. Kevés vajon megpirítjuk az ostyát.
2. Hozzáadjuk a pisztácia krémet, a tahinit és a pirított ostyát.
3. Enyhén folyós állagot kell kapnunk.
4. Félre tesszük a tölteléket.
5. A fehér csokit felolvasztjuk a mikróban és tetszés szerint színezzük a csokit.
6. A bonbon formába adagoljuk ...

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 250 g mascarpone
• 3 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 1 csomag főzésnélküli vaníliás pudingpor
• 80 g porcukor
• 1 csomag expressz zselatin

A rétegek közé:

• szeder lekvár
• szeder szemek

Elkészítése:

Óvatosan elkeverjük a tejszínt és pudingport.

Hozzáadjuk a mascarponét és porcukrot a tejszínhez.

A krémhez hozzákeverjük az ...

Hozzávalók:

• 350 g darált keksz
• 100 g vaj
• 80 g kristálycukor
• 3 evőkanál kakaópor
• 2 db tojás
• 10 evőkanál tej
• 150 g kókuszreszelék

Krém:

• 150 g vaj
• 150 g cukor
• 4 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor

Máz:

• 150 g étcsoki
• 1,5 dl habtejszín

Elkészítése:

1. Az alap elkészítéséhez tűzhelyen főzzük fel a vajat, cukrot és a kakaóport, aztán adjuk hozzá a felvert ...

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 250 g mascarpone
• 4 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 100 g porcukor
• 1 csomag expressz zselatin

A rétegek közé:

• ribizli lekvár
• ribizli

Elkészítése:

1. Óvatosan elkeverjük a mascarponét és a habbá vert tejszínt.
2. A krémhez hozzákeverjük az expressz zselatint.
3. Levágjuk a babapiskóták végét és kipakoljuk a sütőkeret oldalát ...

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 1,5 kg alma
• 1 db citrom leve
• 2 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4,5 dl víz
• 3 tk. fahéj
• 200 g kristálycukor
• tortaforma: sütőkeret

Elkészítése:

1. A lereszelt almát 2,25 dl vízben puhára pároljuk, a cukorral, a fahéjjal és a citrom levével együtt.
2. A pudingport 2,25 dl vízben csomómentesre keverjük és az almára öntjük. ...

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 250 g mascarpone
• 250 g habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 75 g porcukor

A tetejére: cukrozatlan kakaópor

• málna lekvár
• málnaszemek
• kókuszreszelék

Elkészítése:

1. Óvatosan elkeverjük a mascarponét és a habbá vert tejszínt.
2. A babapiskótákat megforgatjuk a lekvárban és az edény aljára tesszük.
3. Jöhet egy adag krém, amit kenőkéssel elsimítunk. ...

Hozzávalók:

• 120 g vaj
• 140 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 250 g liszt
• 12 g sütőpor
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 kk. vanília aroma
• 30 g kakaópor
• 1 csomag kinder csoki

Elkészítése

1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a sót.
2. A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vanília aromát, a tojást és a száraz alapanyagokat. Finoman összegyúrjuk a ...

Hozzávalók:

• 5 db tojás
• 140 g vaj
• 115 g kristálycukor
• 140 g étcsoki
• 85 g darált mandula
• 55 g liszt
• + szőlőlekvár és fehér csoki

A bevonathoz:

• 200 g étcsokoládé

Elkészítése:

1. A tojásokat ketté választjuk.
2. A fehérjét habbá verjük. egy tálban.
3. A vajat a cukorral kihabosítjuk, egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját.
4. A vajas keverékhez hozzáadjuk az olvasztott csokit, a vanília ...

Hozzávalók a tésztához:

• 4 db tojásfehérje
• 70 g liszt
• 60 g kristálycukor
• 3 ek. kókuszreszelék
• ½ csomag sütőpor

Először habverő gép segítségével a tojásfehérjét habbá verjük és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.

Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és egyenletesen elkenjük. Előmelegített 160 °C-on (légkeveréses) ...