SütiSári

Hozzávalók a tésztához:

3 ek. méz

200 g kristálycukor

100 g vaj

2 db tojás

1 kk. szódabikarbóna

1 kk. ecet

450 g liszt

1 csipet só

Hozzávalók a töltelékhez:

397 g sűrített tej

4 dl tej

40 g vaníliás pudingpor

140 g vaj

6 ek. karamell öntet

100 g darált dió

+szeder lekvár

40 g étcsoki+ 1 ek. tej

Elkészítése:

A mézet, a cukrot, a vajat és az ecetet felmelegítjük, ...

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 250 g mascarpone
• 2 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 100 g fehércsoki
• 80 porcukor
• 1 csomag expressz zselatin
• 100 g málna

A rétegek közé málna

+ szeder lekvár

 szív tortaforma: 18 cm

Elkészítése:

1. Elkeverjük egy edényben a masarponét és a tejszínt, majd ezt is habbá verjük,
2. Hozzáadjuk a porcukrot és az olvasztott fehér csokit a krémhez.
3. A krémhez ...

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g liszt
• 200 g vaj
• 100 g porcukor
• 2 evőkanál vaníliás cukor
• 1 db tojássárgája
• +szőlőlekvár

Elkészítés:

1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd utána hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Végül összegyúrjuk a tésztát.
2. 30 percig a hűtőben pihentetjük.
3. A tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és szív alakú szaggatókkal ...

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 60 g vaj
• 40 g kristálycukor
• 2 dl tej
• 4 db tojássárgája
• 30 g élesztő
• 1 tk. só
• 1 db citrom reszelt héja

Elkészítése:

1. A lisztet összekeverjük a sóval és cukorral.
2. Hozzáadjuk a meleg tejet és a maradék hozzávalókat a tésztához.
3. Majd összegyúrjuk őket.
4. Letakarva meleg helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük a tésztánkat.
5. Ha megkelt, lisztezett felületen ujjnyi ...

Hozzávalók:

• 600 g finomliszt
• 3,5 dl víz
• 1,5 tk. só
• 1 tk. kristálycukor
• 9 g instant élesztő
• 3 ek. olíva olaj

Elkészítése:

1. A lisztet, a sót és a cukrot összekeverjük a dagasztó edényben.
2. Hozzáadjuk a vizet, az élesztőt  és az olíva olajat a száraz alapanyagokhoz.
3. Dagasztó gépben kidagasztjuk a tésztát.
4. Meleg helyen 1 óráig kelesztjük a tésztát.
5. A tésztából rudakat sodrunk .
6. A bagett ...

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g mascarpone
• 200 g tej
• 1 csomag expressz zselatin
• 100 g kristálycukor
• 20 g vaníliás ízű pudingpor
• 3 kk. vanília paszta vagy aroma
• piros ételfesték pár csepp

Hozzávalók a piskótához:

• 5 db tojás
• 5 ek. liszt
• 4 ek. kristálycukor
• 1 csipet só

Elkészítése:

1. A sót és a lisztet egy tálban összekeverjük.
2. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral habverő ...

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 50 g vaj
• 50 g kristálycukor
• 2,5 dl tej
• 1 db tojás
• 20 g élesztő
• 8 g só
• 1 db citrom reszelt héja

Elkészítése:

1. A lisztet átszitáljuk egy edénybe és hozzáadjuk a citrom reszelt héját.
2. Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel.
3. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót.
4. Legvégén az élesztőt, a tejet és a tojást is belerakjuk, majd összegyúrjuk a tésztát.
5. A ...

Hozzávalók:

• 120 g vaj
• 140 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 250 g liszt
• 12 g sütőpor
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 kk. vanília aroma
• 30 g kakaópor

+ 1 tábla fehércsoki

Elkészítése

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a sót.

A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vanília aromát, a tojást és a száraz alapanyagokat. Finoman összegyúrjuk a ...

Lencse leves

Hozzávalók:

• 1 db vöröshagyma
• 2 tk. füstölt fűszerpaprika
• 200 g füstölt sonka
• só, ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 db sárgarépa
• 150 g zellergumó
• 2 ek. olaj
• 1 tk. fehérbors
• 2 l zöldség alaplé
• 1 db marhahúsleves kocka
• 3 db babérlevél
• 150 g lencse

+tejföl a tetejére

Elkészítése:

1. A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót és a fűszerpaprikát.
2. Hozzáadjuk ...

Hozzávalók:

• 1 csomag ostyalap (5 db 37X28 cm)
• 250 g cukor
• 3 dl tej
• 250 g margarin
• 500 g darált keksz
•  2 evőkanál nutella
• 2 evőkanál kakaópor

A cukrot, a kakaót, a nutellát és a tejet egy nagyobb lábasban összeforraljuk. Mikor 1-2 perce forr, hozzáadjuk a margarint hagyjuk felolvadni és simára keverjük. Levesszük a tűzről.

Beleforgatunk a darált kekszből 200 g-ot. Mivel a keksz a nedvességet magába szívja nem szabad a ...