SütiSári

Semmi más csak sütés

Csokis almás süti, a habos álom

dsc_2954_1.jpg

dsc_2956_1.jpg

dsc_2962_1_1.jpg

dsc_2970_1.jpg

dsc_2971_1.jpg

dsc_2999_1.jpg

 

Hozzávalók a brownie alaphoz:

  • 140 g étcsoki
  • 220 g vaj
  • 270 g kristálycukor
  • 4 db tojássárgája
  • 5 g vanília aroma
  • 16 g kakaópor
  • 120 g liszt
  • 1 csipet só

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 6 db alma
  • 2 kk. fahéj
  • 2 kk. citromlé
  • 195 darált dió
  • 200 g barnacukor
  • 1 narancs reszelt héja és leve
  • 70 g gyömbér

A krém tetejére:

  • 4 dl habtejszín
  • 180 g porcukor
  • 1 csomag hideg vaníliás pudingpor

Elkészítése:

 

  1. Egy tálban a csokit és a vajat a mikróban felolvasztjuk.
  2. Utána hozzákeverjük a cukrot, a tojássárgájákat, a kakaóport, a sót és a lisztet.
  3. 23x23 cm-es formába öntjük a masszát és egy kenőkéssel egyenletesen elkenjük a tetejét.
  4. A piskótát előmelegített sütőben 180°C-on (alsó –felső) sütésen sütjük 15 percig.
  5. Az almákat meghámozzuk és lereszeljük.
  6. Hozzáadjuk a narancs levét, a darált diót, a reszelt gyömbért, a fahéjat és a barnacukrot.
  7. Felfőzzük a tölteléket, amíg az alma meg nem puhul.
  8. A tejszínt habbá verjük.
  9. A tejszínhez hozzáadjuk a pudingot és a cukrot.
  10. Egy 20x30 cm keretbe helyezzük a brownie alapot.
  11. A lap tetejére az alma tölteléket egyenletesen elkenjük az alapon.
  12. Pudingos krémet elsimítjuk az alma tölteléken.
  13. Lefedjük fóliával és egy éjszakára pihentetjük a hűtőben az almás sütit.
  14. Másnap szeletelhetjük a sütit.

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr318708494

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

SütiSári

Friss topikok

Facebook oldaldoboz

süti beállítások módosítása