Hozzávalók:
- 500 g kenyérliszt
- 25 g élesztő
- 3 dl tej
- 1 tk. só
- 2 kk. kristálycukor
- 100 g vaj
- 1 db tojás
- 100 g reszelt sajt
Lekenéshez:
1 db tojás
Elkészítése:
- A tejet felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk 10 percig, hogy felfusson az élesztő.
- A sót, a liszteket és a vajat összegyúrjuk, végül hozzáadjuk a tojást és a felfutatott élesztőt.
- Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A tésztát 8 részre osztjuk.
- A kiflit a videóban látható módon formázzuk meg.
- Letakarva 30 percig kelesztjük őket.
- Tojással lekentjük a kifliket, majd sajttal megszórjuk őket.
- Előmelegített, 180°C-os sütőben 15-20 percig sütjük.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sutisari.blog.hu/api/trackback/id/tr7818393483
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
